蒸餾頭是玻璃儀器的一種，蒸餾頭的作用是連接燒瓶與蒸餾管，應注意在使用前對磨口進行涂凡士林。蒸餾頭一般有三個口，一個插在蒸餾燒瓶上，一個插在冷凝管里，這兩個口用來連接燒瓶和冷凝管，還有一個口可以裝溫度計，來測蒸餾溫度，也可以用來插毛細管。

蒸餾

蒸餾是一種利用混合物（液態）沸點的不同，分離液態混合物的方法。蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。

蒸餾與其它的分離手段，如萃取、過濾結晶等相比，蒸餾的優點在于不需使用系統組分以外的其它溶劑，從而保證不會引入新的雜質。蒸餾也可以用于提純。

蒸餾的作用1、蒸餾可以分離液體混合物，僅對混合物中各成分的沸點有較大的差別時才能達到較有效的分離；

2、蒸餾可以測定純化合物的沸點；

3、蒸餾可以提純，通過蒸餾含有少量雜質的物質，提高其純度；

4、蒸餾可以回收溶劑，或蒸出部分溶劑以濃縮溶液。