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炸過的燜子可以做成燜子炒蒜苗。
所需材料:燜子300克、蒜苗100克、老抽、生抽、鹽適量。具體做法如下:
1、把炸過的燜子切簿塊,將蒜苗切成段;
2、將鍋燒熱后倒入適量油,油熱放入蒜苗煸炒;
3、加少量鹽,放入燜子繼續煸炒;
4、待燜子煸炒至微黃加入適量生抽、老抽即可。
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