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櫻桃延長保存時間的方法有檸檬水浸泡，斷季保鮮，煮熟保存和制作櫻桃酒。
1、用檸檬水浸泡櫻桃，因為檸檬水富含維生素C，它可以消除抑制櫻桃表面的細菌減緩櫻桃的腐爛速度。所以櫻桃在儲存前可在檸檬水中浸泡五分鐘，然后儲存在2-5℃的冰箱中冷藏。
2、想要將櫻桃保存一到兩個月，需要將櫻桃保存在冷庫中。將櫻桃裝箱，然后在各個縫隙處塞滿碎冰，再用稻草將箱頂覆蓋。
3、將櫻桃放入水中溫火煮半個小時，然后加入適量的白糖，甜度達到根據口味定，調勻之后再次煮開就行了。
4、需要準備高質量的米酒，然后將櫻桃清洗干凈濾掉水分，最后放入米酒中浸泡即可。
