科技
原料：寧波年糕150克、洋蔥四分之一個(gè)、胡蘿卜半根、白菜三小片、小蔥三根；
輔料：調(diào)和油、韓式辣椒醬兩勺半、鹽少許；糖一小勺；
步驟：
1、準(zhǔn)備材料;
2、將年糕切長(zhǎng)條，洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲，小蔥切段；
3、鍋入油燒熱，入洋蔥炒香，加入胡蘿卜絲繼續(xù)翻炒；
4、加入200毫升水，有高湯更加好，水煮開(kāi)后入白菜絲繼續(xù)煮；
5、再待水開(kāi)后加入辣椒醬，將辣椒醬與湯菜拌勻，煮開(kāi)后下入年糕，繼續(xù)中小火煮；
6、等湯汁漸濃時(shí)，加一點(diǎn)鹽，加1小勺糖，然后入蔥段，繼續(xù)翻炒1分鐘即可。
