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五方六月臭韭菜,五方的方是滿的意思,與血氣方剛中的方同義。《傷寒論》中有這么一句話五月之時,陽氣在表,胃中虛冷,以陽氣內微,不能勝冷,故欲著復衣,十一月之時,陽氣在里,胃中煩熱,以陰氣內弱,不能勝熱,故欲裸其身。
大致意思為農歷五月六月是一年中陽氣最盛的時候,但五藏卻是一年當中最寒的時候,所以大家都知道冬吃蘿卜夏吃姜,不找醫生開藥方,韭菜和姜有很大區別,韭菜是壯陽的,因為這個時節吃韭菜會陽抗,進補是在冬天的事,姜用的是根,起到濕里、暖五藏的作用,所以臭韭菜是沒有錯的。
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