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獼猴桃富含維生素C,可以預防感冒、美白等功能。那制成水果干后營養仍舊十分豐富。
經研究表示,獼猴桃干富含膳食纖維和抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效預防便秘和痔瘡。其中的天然糖醇類物質肌醇,能有效調節糖代謝,調節細胞內的激素以及神經的傳導效應,對預防糖尿病、改善抑郁癥有獨特功效。
獼猴桃干中的維生素含量也很豐富,含有VC、VE、VK等多種維生素,且低脂肪低熱量,適合當作減肥零食。
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