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油香是回族的傳統美食，好吃不膩，營養也非常豐富，接下來就一起學習油香的家常做法吧。
準備以下材料。
向準備的面粉中打入兩個雞蛋。
再倒入清水和面。
邊倒邊攪拌。
攪拌程絮狀之后加入食用油。
用手揉成面團。
在案板上涂抹少量的食用油，放上面團后蓋上蓋子醒發30分鐘。
將面團揉成長條，切成大小均勻的劑子。
搟成厚度均勻的面餅。
起鍋燒油，油熱后放入面餅。
炸至雙面金黃后即可撈出。
這樣美味的油香就炸好了。
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