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原料:鯉魚魚籽、雞蛋、青椒圈、蔥花、料酒、鹽、胡椒粉、油、生抽
步驟:1、將鯉魚魚籽洗凈,并瀝干水;
2、打入雞蛋兩個,放入青椒圈或青椒末、蔥花,加一湯匙料酒、少許細鹽、胡椒粉打勻;
3、將油鍋燒至溫熱,放入蔥姜末煸香,倒入魚籽
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