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淡菜仔不是植物,是一種貝殼類的軟體動物。又叫做殼菜、青口。
它是一道能補腎,填精,益血的食物。適宜中老年人體質虛弱,氣血不足,營養不良之人食;適宜高血壓病,動脈硬化,耳鳴眩暈之人食用;適宜腎虛之人腰痛,陽痿,盜汗,小便余瀝,婦女白帶多者食用;適宜患有癭瘤(甲狀腺腫),疝瘕者食用。可以與與冬瓜、蘿卜等一同煨食。
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