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水磨糯米粉一包。糯米粉倒在干凈的盆里。一邊倒溫水一邊用筷子攪拌成雪花狀。水拌好以后用手把糯米粉揉成團(tuán)。把糯米團(tuán)略搓長(zhǎng),揪一小塊滾圓。搓糯米丸子的時(shí)候可以先燒水,丸子一邊全部準(zhǔn)備好。水開(kāi)以后倒入糯米丸子,用勺子略微推動(dòng)一下防止粘鍋,然后蓋上鍋蓋煮。等到糯米丸子全部浮起就煮好,這時(shí)候可以任意在外面加芝麻粉或者其他蘸料食用。
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