燕窩會(huì)過(guò)期嗎有保質(zhì)期限嗎

燕窩會(huì)過(guò)期，有保質(zhì)期限，燕窩保質(zhì)期的長(zhǎng)短與其水分殘留多少有關(guān)，水分殘留越少，保質(zhì)期越長(zhǎng)。干燕窩指的是市場(chǎng)上常見(jiàn)的干燥燕窩，其保質(zhì)期的長(zhǎng)短與燕窩的質(zhì)量有很大的關(guān)系，如果是干燥程度較高，雜質(zhì)較少的優(yōu)質(zhì)燕窩，一般可以保存3年左右，而質(zhì)量較差的干燕窩可能只能保存1年左右。

一般燕窩如果過(guò)了保質(zhì)期，多半已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)反應(yīng)，因?yàn)檠喔C中含有大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，比較容易霉變，如果燕窩已經(jīng)有長(zhǎng)霉斑、霉點(diǎn)、腐壞等情況的話(huà)，那么這樣的燕窩是不建議繼續(xù)食用的，因?yàn)槠渲幸呀?jīng)產(chǎn)生了大量的有害細(xì)菌，人體食用后可能會(huì)腹痛、腹瀉、嘔吐等一系列胃腸道反應(yīng)，甚至?xí)?duì)其他器官產(chǎn)生不利影響。