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可以做特色炒米面。
食材：米面250g、雞蛋2個、豬肉100g、豆腐干200g、綠豆芽100g、大蔥4根。
步驟如下：
1、先把米面加熱水里泡，然后加入冷水泡，然后撈出備用。
2、鍋里放點油攤雞蛋，攤開后盛出備用。
3、再將肥豬肉放入鍋中，把油都熬出來。
4、把瘦肉放進去，翻炒。
5、豬肉炒到微微焦黃把豆腐干和大蒜苗的根放入，翻炒出香味，加一勺鹽。
6、然后倒入米面。
7、米面炒至油亮時放入綠豆芽。
8、把綠豆芽和面炒均勻，加點料酒。
9、然后加入雞蛋，混合均勻。
10、加入醬油和大蔥，抖炒后即可出鍋。
