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準備一個冷藏柜若干個金屬簿盤和1.0至1.5厘米厚海綿，先將海鮮用適合之海立浸透，鋪入金屬盤內，放入冷藏柜，將象拔蚌用海水洗干凈，然后均勻排在海綿之上，將冷藏柜溫度調節至象拔蚌所適應的溫度即可，象拔蚌屬低溫高鹽品種，其適應溫度為12攝氏度至15攝氏度，溫度過高時，對存養生物不利，易引起病害造成損失，切忌將象拔蚌放入暫養池內暫養，否則損失嚴重。
注意事項：
1、配制人工海水：使用城市中自來水作為存養海鮮的水源，一定要除氯后方可使用；
2、適宜的水溫：象拔蚌屬低溫高鹽品種，其適應溫度為12攝氏度至15攝氏度；
3、充足的溶氧：改良水質，配置增氧裝置，增加換水次數，減少存養的數量；
4、調節水的酸堿度：水的酸堿度與海鮮的生存息息相關；
5、存養省理：管理好封閉式循環系統，需要做到三勤為勤檢查，勤清理，勤觀察。
