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蒸糯米的具體步驟如下：
1、準備糯米250克，將其清洗2到3遍，至干凈后用自來水泡浸三小時；
2、將水倒去后，把2到3匙黃油和3到6匙白糖放入糯米里拌均勻；
3、準備配料桂圓肉4到6粒，葡萄干10到20粒，紅棗3到5顆，枸杞子4匙，板栗2到5顆；
4、將上述配料的大顆粒切成三到四份的小顆粒，并放入電飯鍋蒸5到十分鐘至濕軟；
5、準備一個大碗，并在碗底抹上一層牛油，將五分之二的糯米放入大碗里；
6、將配料放入碗中的糯米中央；
7、將剩下的糯米鋪在配料上，然后把它放入電飯鍋并按下煮飯鍵；
8、待煮飯跳至保溫后，把蒸熟的糯米飯取出來倒扣裝盤即可。
