吃臘八粥數(shù)九九

小寒是二十四節(jié)氣中第二十三個節(jié)氣，每年的陽歷1月5日至1月7日左右，當(dāng)太陽黃經(jīng)到達(dá)285度的時候，小寒就會準(zhǔn)時來臨了。小寒是一年中最寒冷的時候。這天有很多習(xí)俗，包括吃臘八粥，還有畫圖數(shù)九，都是至今還流傳著的傳統(tǒng)活動。

小寒的來歷

大家都知道，小寒是我國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一。每年公歷1月5日至1月7日之間，太陽位代到達(dá)黃經(jīng)285度，為小寒節(jié)氣。小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。因小寒后幾日才是冬季最冷的三九天氣，又因小寒與夏季的小暑相對應(yīng)，故名“小”而“寒”。對于北方人來說，小寒是一年中最冷的時候。

小寒習(xí)俗：臘八粥

所謂“臘八粥”就是臘月初八喝的粥，在小寒時節(jié)，就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。”上述食品均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。我國古人稱“粥飯為世間第一補(bǔ)人之物”，認(rèn)為吃粥可以延年益壽，李時珍在《本草綱目》上說：粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒”。臘八粥不僅好吃，還能養(yǎng)生。

小寒習(xí)俗：畫圖數(shù)九

小寒還有一個傳統(tǒng)活動，叫“畫圖數(shù)九”。據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒，家家時興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春凰”，均為繁體字，九字每字九劃共九九八十一劃，從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫，每過一九填充好一個字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算告成。直到現(xiàn)在，數(shù)九九依舊是民間一項傳統(tǒng)習(xí)俗。