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青椒燒蘿卜做法如下:
材料主料:白蘿卜400g,青椒70g,油適量,鹽適量,生抽適量,味精適量,蔥姜適量;
1、把青椒和白蘿卜洗干凈;
2、把白蘿卜切成絲;
3、把青椒切成絲;
4、起油鍋,把青椒入鍋過油后盛出備用;
5、把蔥姜入鍋炒香,把白蘿卜入鍋炒;
6、加入生抽炒,炒均勻后視情況加少許水,再炒均勻,蓋上鍋蓋;
7、白蘿卜七成熟時加入鹽和味精炒;
8、把青椒入鍋進行炒,之后關火;
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