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如何做好喝的豆?jié){

第一：原料要選用上等的非轉(zhuǎn)基因大豆：可摻雜少量的黑大豆，做出顏色發(fā)暗的豆?jié){；摻雜數(shù)枚花生，豆?jié){口感更滑味道也略香。第二：浸泡大豆也有技巧：大豆經(jīng)過(guò)充分的浸泡才能打出口感細(xì)滑的豆?jié){，且減少出渣率。一般要浸泡10余個(gè)小時(shí)，當(dāng)氣溫較高時(shí)，應(yīng)放入冰箱或多換幾次水，以避免菌類(lèi)滋生。第三：制作豆?jié){的過(guò)程：家庭用豆?jié){機(jī)即可。第四：大豆中幾乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆?jié){毫無(wú)甜味，可以適當(dāng)加糖。

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導(dǎo)讀第一：原料要選用上等的非轉(zhuǎn)基因大豆：可摻雜少量的黑大豆，做出顏色發(fā)暗的豆?jié){；摻雜數(shù)枚花生，豆?jié){口感更滑味道也略香。第二：浸泡大豆也有技巧：大豆經(jīng)過(guò)充分的浸泡才能打出口感細(xì)滑的豆?jié){，且減少出渣率。一般要浸泡10余個(gè)小時(shí)，當(dāng)氣溫較高時(shí)，應(yīng)放入冰箱或多換幾次水，以避免菌類(lèi)滋生。第三：制作豆?jié){的過(guò)程：家庭用豆?jié){機(jī)即可。第四：大豆中幾乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆?jié){毫無(wú)甜味，可以適當(dāng)加糖。