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鹵料包不用拆開。拆開了之后進(jìn)湯里邊再想拿出來就費(fèi)勁了。所以直接煮就好,味道都能出來。鹵料是制作鹵菜的調(diào)料,一般是指制作鹵水的中藥香料。鹵料有濃烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。把鹵料放在鹵鍋中加水熬制就做成了鹵水,不同的鹵料配方可做成不同香型的鹵水。
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