事物說明文。

理由：

1、總說：事物說明文說明的對象是具體事物，說明的目的是使讀者了解和認識事物的特征。景泰藍的制作過程屬于具體事物。

2、說明對象的特征：此事物區別于彼事物的標志。文中生動具體寫出景泰藍的特征。

3、說明的順序：一般可分為時間、空間、邏輯三種順序。理清說明順序，才能更好地把握被說明事物的特征。

4、說明的方法：常見的有舉例子、分類別、列數據、作比較、畫圖表、下定義、作詮釋、打比方、摹狀貌等。

5、科學精神：無論是野外科考，還是室內研究，都需要刻苦、奉獻、實事求是的精神，還需要學術研究中的細致、耐心及大膽創新的品格。這些在文章的字里行間都有所反映。

依據說明對象和說明目的的不同，說明文可分為事物說明文和事理說明文。事物說明文的說明對象是具體事物。通過對具體事物的形狀、構造、性質、特點、用途等作客觀而準確的說明，使讀者了解、認識這個或這類事物。