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微生物指肉眼不能直接觀察到的生物,如細(xì)菌,衣原體,支原體等,酶是活細(xì)胞中具有催化作用的物質(zhì),成分大多是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA。兩者最大的區(qū)別是微生物是有生命特征的,是生物。而酶是沒有生命特征的,是較為復(fù)雜的大分子有機(jī)化合物。
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