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材料:鯉魚一條、紅豆、黃豆,陳皮,鯉魚。
做法: 1、鯉魚剖洗干凈,去魚鰓和腸臟。
2、赤小豆、黃豆、陳皮洗干凈,放瓦煲內,加清水,用猛火煲至水滾,后加鯉魚,改用中火繼續煲至赤小豆、黃豆爛透,即可。
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