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刀放在盤子右邊且刀刃對著盤子，叉放在左邊且叉齒向下，勺放在餐刀的右邊。
注意事項：
1、在桌子上擺放刀叉，一般最多不能超過三副。三道菜以上的套餐，必須在擺放的刀叉用完后隨上菜再放置新的刀叉；
2、刀叉是從外側向里側按順序使用進餐時，一般都是左右手互相配合；
3、刀叉有不同規格，按照用途不同而決定其尺寸的大小也有區別；
4、使用叉需注意：不能用叉子扎著食物進口，而應把食物鏟起入口。美國人食用肉類有時先用刀把肉切成塊狀，然后用叉子送進口中；而歐洲人一般是邊切邊吃，而且是鏟起來送入口中；
5、手里拿著刀叉時切勿指手畫腳。發言或交談時，應將刀叉放在盤上才合乎禮儀。在餐桌上進餐，手里拿刀叉時切勿手舞足蹈地談論，也不可將刀叉豎起來握在手中，切勿放肆大笑或大聲喧嘩。
