鯽魚
功效:
木瓜鯽魚湯氣味清甜,香潤(rùn)鮮美,為秋冬季的清潤(rùn)補(bǔ)湯,也是常見(jiàn)疾病愈合后滋補(bǔ)上品。特別是對(duì)產(chǎn)后婦女,即可以補(bǔ)虛,又有通乳催奶的效果。木瓜性略偏寒,鯽魚性溫,有祛寒補(bǔ)陽(yáng)的功效,兩者搭配稱:木瓜鯽魚湯,絕配好搭檔,清新益脾胃,潤(rùn)肺催奶下,養(yǎng)顏抗衰老,天下第一湯。
鯉魚
功效:
鯉魚性寒,有去火補(bǔ)陰,健脾開(kāi)胃,利尿消腫,止咳平喘,安胎通乳,清熱解毒等功效。鯉魚頭含有俗稱腦黃金的卵磷脂,多吃可增強(qiáng)人的記憶,思維和分析能力,能補(bǔ)腦,健腦和延緩衰老。鯉魚與冬瓜,蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜,煨熟分服,治黃疸。用活鯉魚,豬蹄煲湯服食治產(chǎn)婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘等是夏季的滋補(bǔ)食療佳品