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曲奇,來源于英語cookie,是由香港傳入的粵語譯音,曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅干,而英語的cookie是由德文而來的,意為細少的蛋榚。這個詞在英式英語主要用作分辨美式餅干。第一次制造的曲奇是由數片細小的蛋榚組合而成,據考據是由伊朗人發明的。
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