在果實(shí)發(fā)育后期或轉(zhuǎn)色期，遇到高溫、烈日、干旱和暴雨等情況，果皮的生長與果肉組織的膨大速度不同步時(shí)，果實(shí)的膨壓增大，從而出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。特別是陣雨或暴雨，使根系生理機(jī)能產(chǎn)生障礙，硼的吸收運(yùn)轉(zhuǎn)受到妨礙，從而出現(xiàn)裂果。植株打頂過重，果實(shí)在強(qiáng)烈的陽光下經(jīng)過暴曬之后，突然澆水，也容易產(chǎn)生裂果，或者在連續(xù)陰雪天氣之后，天空突然放晴，果皮過度失水也同樣出現(xiàn)裂果。裂果與品種也有很大關(guān)系，果皮薄的品種容易裂果而果皮厚的品種則不易裂果。缺微量元素鈣或硼也會(huì)導(dǎo)致裂果。

在果實(shí)發(fā)育后期或轉(zhuǎn)色期，遇到高溫、烈日、干旱和暴雨等情況，果皮的生長與果肉組織的膨大速度不同步時(shí)，果實(shí)的膨壓增大，從而出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。特別是陣雨或暴雨，使根系生理機(jī)能產(chǎn)生障礙，硼的吸收運(yùn)轉(zhuǎn)受到妨礙，從而出現(xiàn)裂果。植株打頂過重，果實(shí)在強(qiáng)烈的陽光下經(jīng)過暴曬之后，突然澆水，也容易產(chǎn)生裂果，或者在連續(xù)陰雪天氣之后，天空突然放晴，果皮過度失水也同樣出現(xiàn)裂果。裂果與品種也有很大關(guān)系，果皮薄的品種容易裂果而果皮厚的品種則不易裂果。缺微量元素鈣或硼也會(huì)導(dǎo)致裂果。