瀘溪活魚：瀘溪河發源于崇峻嶺之中，一路穿山過峽，卵石河床，沒有污染，清澈見底，所以河中盛產的鯶魚、鮭魚、黃角魚肉嫩味甘，沒有泥腥味，肉嫩味香，成為當地的名菜。貴溪捺菜：又稱道菜和百歲菜，此菜融鮮、香、嫩、脆、酸、甜、咸、辣為一體，含多種氨基酸、維生素和微量元素，食之開胃、生精、延年益壽。鐵拐李燈芯糕：以優質晚米、白糖為主要原料，配以東南亞肉桂以及丁香、當歸、白芷、甘草等30多種名貴中藥精工制作而成，是江南四大名特糕點之一。上清豆腐：鷹潭上清豆腐歷史悠久，為上清古鎮的一大特色菜肴。天師板栗燒土雞：這道菜可以滋陰補陽，健脾益腎，具有很高的營養價值。

瀘溪活魚：瀘溪河發源于崇峻嶺之中，一路穿山過峽，卵石河床，沒有污染，清澈見底，所以河中盛產的鯶魚、鮭魚、黃角魚肉嫩味甘，沒有泥腥味，肉嫩味香，成為當地的名菜。貴溪捺菜：又稱道菜和百歲菜，此菜融鮮、香、嫩、脆、酸、甜、咸、辣為一體，含多種氨基酸、維生素和微量元素，食之開胃、生精、延年益壽。鐵拐李燈芯糕：以優質晚米、白糖為主要原料，配以東南亞肉桂以及丁香、當歸、白芷、甘草等30多種名貴中藥精工制作而成，是江南四大名特糕點之一。上清豆腐：鷹潭上清豆腐歷史悠久，為上清古鎮的一大特色菜肴。天師板栗燒土雞：這道菜可以滋陰補陽，健脾益腎，具有很高的營養價值。