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今天我們來分享一下家常煎牛肉的做法
選擇電餅鐺清洗干凈后，燒熱后加入食用油，下入洋蔥、蔥絲和青椒段翻炒出香味
然后將用大醬和鹽腌制好牛肉片，均勻擺放在電餅鐺上面開始煎制
煎制一面變熟后，翻至另一面繼續煎制，確保兩面都受熱均勻
在鍋中煎制牛肉兩面變熟后，煎出牛肉的肉香味后，即可開始食用
調制一下蘸醬料，選擇紅方、芝麻醬一起攪拌均勻即可用來蘸肉片使用
將煎好的牛肉片，蘸上調制好的蘸醬料后，放入在洗凈的生菜葉上
然后加上一片蒜瓣，包裹著牛肉片即可食用，味道適中，很有嚼頭
