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材料:圓糯米1杯、龍眼肉50克、蓮子40克、芡實(shí)30克、水8杯、冰糖112克、紅棗5顆。
做法:
1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火先煮10分鐘;
2、芡實(shí)洗凈、泡軟、蒸熟,蓮子洗凈,和紅棗一起加入粥內(nèi)同煮至熟軟;
3、加入桂圓肉和冰糖煮化開,攪勻后盛出食用。
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