用食醋搓洗雙手即可,再用清水清洗干凈即可緩解。因為小龍蝦的做法一般都是麻辣口味,里面辣椒中產生辣的物質叫辣堿,辣椒切碎后就會釋放出辣堿,就會出現辣手的現象,但食醋為酸性,可以中和辣堿帶來的不適癥狀。
吃過小龍蝦,清洗手上味道的方法:用刀將洋蔥切成丁。用手抓取洋蔥丁,將洋蔥的汁液弄到手上(洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,可將小龍蝦的味道去除)。接著往手上擠上適量牙膏(牙膏含有清香,并且具有殺菌的作用,可以去除小龍蝦的味道)。雙手仔細揉搓。使用清水將雙手清洗干凈。手上小龍蝦的味道已經被洋蔥和牙膏的味道去除。