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芒果和豬肝一般是不建議在一起吃的。芒果中含有大量的維生素a、維生素c、鈣離子、鐵離子。還有蛋白質、糖和多種微量元素。而豬肝主要功效是補鐵、補血可以補充身體所需要的多種維生素、預防乙型肝炎,起到一定的補益作用。還有一些銅離子,兩者在一起吃,有可能會破壞芒果汁中的維生素c,從而無法達到補充維生素c的目的,嚴重的甚至可能會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
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