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煮酒釀蛋詳細(xì)制作步驟
1、炒鍋上火,加入少量豬油,燒熱后打入雞蛋,兩面煎黃取出備用;
2、炒鍋中放少許油,燒熱后下姜片略炸,加入少量水,并加進(jìn)酒釀、白糖、油炸豆腐泡(油豆腐),燒開一放入煎蛋,稍煮一下,即可盛出。
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