一般來(lái)說(shuō)，生日蛋糕上面的蠟燭是可以吃的。

生日蛋糕上蠟燭大多采用的是天然棕櫚蠟和食用色素、是安全放心的食用蠟，和平時(shí)一般的蠟燭的制作材料有所不同，因其天然產(chǎn)物的特性，與其他化工產(chǎn)品的蠟又有本質(zhì)上的不同，食用蠟進(jìn)入人體內(nèi)，碳水化合物，脂類(lèi)，有機(jī)酸都可以被人體消化吸收。

食用蠟一般是天然的動(dòng)植物的分泌物，其功效和質(zhì)感類(lèi)似于生活用的各種蠟品，但因其天然產(chǎn)物的特性，與其他化工產(chǎn)品的蠟又有本質(zhì)上的不同。食用蠟種類(lèi)包括蜂蠟、木蠟混以蜂花粉、蜂蜜、蜂蠟線、奶油、紅米粥、糖、水組成。

分類(lèi)：分天然蠟和人工蠟兩種。天然蠟如蔗糖蠟，人工蠟則是高脂肪醇和高脂肪酸合成的一種脂肪類(lèi)化合物。成分：其主要成分是碳水化合物，脂，有機(jī)酸等。

食用蠟產(chǎn)自生物體，其主要成分是碳水化合物，脂，有機(jī)酸等。食用蠟用以食物上光，保鮮。