V0Cs全稱為揮發性有機化合物，主要指碳氫化合物及其衍生物。按化學結構的不同，可分為直鏈化合物，脂環化合物，芳香族化合物和雜環類化合物。V0Cs屬于大氣污染物，以空氣為傳播介質，通過呼吸系統和皮膚對人體產生毒害作用。V0Cs包括工業廢氣和惡臭氣體，主要來源于污水處理，城市垃圾，石油化工，造紙，制藥，屠宰，塑料和食品加工等行業。

氣體是四種基本物質狀態之一（其他三種分別為固體、液體、等離子體）。氣體可以由單個原子（如稀有氣體）、一種元素組成的單質分子（如氧氣）、多種元素組成化合物分子（如二氧化碳）等組成。氣體混合物可以包括多種氣體物質，比如空氣。氣體與液體和固體的顯著區別就是氣體粒子之間間隔很大。這種間隔使得人眼很難察覺到無色氣體。氣體與液體一樣是流體：它可以流動，可變形。與液體不同的是氣體可以被壓縮。假如沒有限制（容器或力場）的話，氣體可以擴散，其體積不受限制，沒有固定。氣態物質的原子或分子相互之間可以自由運動。