美食
1。炸匈奴培根
原料
200克匈奴培根，200克綠色和杭州胡椒粉，5克油，3毫升蒸的魚醬油，一點(diǎn)姜和大蒜，還有一點(diǎn)干辣椒。
實(shí)踐
1。清潔培根表面上的灰塵，將其浸入干凈的水中2小時(shí)以除去鹽并放在一旁。
2。將培根放在保鮮膜上，然后用高火將其蒸20分鐘。
3。切培根并放在一邊。
4.將綠色并掛在圓圈中，將生姜和大蒜切成大米，然后將干辣椒切成部分并放在一邊。
5。將油放入鍋中，加入姜，大蒜，大米，干辣椒和炒菜。
6。將綠色和懸掛的胡椒環(huán)攪拌1分鐘。
7。加入培根切片并炒3分鐘。
8。將魚醬油蒸，均勻攪拌，然后將其放入鍋中。
2。辛辣和酸的魚
原料
700克蠟魚，2種綠色洋蔥，6個(gè)大蒜，1顆姜，30個(gè)胡椒粉和一點(diǎn)干胡椒粉。
實(shí)踐
1。洗洋蔥，切成碎片，切碎大蒜，將干辣椒切成碎片，剝姜并切成細(xì)條。
2。將蠟魚切成約2厘米寬的塊，然后將其浸泡在溫水中30分鐘。
3。取出并排干，然后用廚房紙巾吸收水分干燥。
4。在白糖中加一點(diǎn)水，然后將第一種醬油加到海地的舊品牌中。
5。加入海地陳年的醋，使醬汁放在一邊混合。
6。在煎鍋中添加適當(dāng)量的油，加熱至70％的熱，然后將蠟的魚皮朝下。
7.炸直到兩面都變成金黃色并排出并放在一邊。
8。在鍋中加入一點(diǎn)油，將其加熱，加入胡椒粉和干辣椒以攪拌。
9。加入切碎的大蒜，切碎的姜和蔥和炒一會(huì)兒。
10。加入打蠟的魚片并炒，最后加入準(zhǔn)備的醬汁，炒至湯干燥，然后在鍋里時(shí)撒上切碎的綠洋蔥。
3。炒香腸和洋蔥
原料
1份香腸，一半的洋蔥，適當(dāng)量的油，適當(dāng)數(shù)量的醬油，適當(dāng)?shù)呐腼兤咸丫坪瓦m當(dāng)數(shù)量的綠色大蒜。
實(shí)踐
1。加水煮沸湯鍋并涂上香腸。
2。將鍋干干，然后將香腸換成鍋中。
3。低火攪拌直至釋放油，并增加適當(dāng)數(shù)量的烹飪葡萄酒以增強(qiáng)風(fēng)味。
4。再次取鍋，加入少量油，然后將辣椒更改為鍋。
5。炸直到香腸出現(xiàn)風(fēng)味，然后轉(zhuǎn)移到香腸鍋中。
6。將綠大蒜和洋蔥放入鍋中。
7.添加適當(dāng)量的醬油以增強(qiáng)風(fēng)味，均勻攪拌并懸掛味道。
4。干鍋，蠟和酥脆的蓮根
原料
500克荷蘭根，150克培根，適當(dāng)數(shù)量的油，適當(dāng)量的綠洋蔥，適當(dāng)?shù)纳m當(dāng)?shù)亩购m當(dāng)?shù)奶牵m當(dāng)?shù)牡矸酆瓦m當(dāng)量的白醋。
實(shí)踐
1。洗培根，將其蒸至鍋中15分鐘，然后將其取出。
2。將蒸培根切成薄片，清潔蓮根根，刮去表皮并切成薄片。
3。浸入干凈的水中，在水中加一點(diǎn)白色醋。
4。將其涂在沸水鍋中，將其取出并控制水分干燥。
5。撒上兩個(gè)湯匙干淀粉，然后混合，以便每片蓮根根都用干粉覆蓋。
6。將油放入鍋中。 60％至70％的油很熱后，將蓮子根片放入鍋中并炸至蓮子根片的表面是金色的，然后取出并排干油。
7。將油倒入鍋中，將切碎的豆糊放入鍋中，連續(xù)攪拌，然后攪拌出紅色油后，加入切碎的綠洋蔥，姜和炒菜。
8。倒入炸蓮的根片，將它們攪拌在一起，加入培根片并攪拌它們。
9。終于加入一勺糖，均勻地?cái)嚢瑁缓髮⑵鋸腻佒腥〕霾⑵浞旁诒P子上，最后撒上一點(diǎn)芝麻或切碎的綠色洋蔥以裝飾。
5。炒培根
原料
100克培根，適當(dāng)數(shù)量的油，1勺烹飪葡萄酒，適當(dāng)量的生姜，1勺紅油和大豆糊，適當(dāng)?shù)拇笏庋恳约斑m當(dāng)?shù)募t辣椒。
實(shí)踐
1。將培根浸入溫水中并清潔。
2。將浸泡的培根切成薄片，將生姜切成碎片，清潔大蒜幼苗，然后將其切成部分以備后用。
3。將植物油倒入鍋中，加入切碎的生姜并在油熱后炒。
4。加入一湯匙紅油和大豆醬，然后炒紅油。
5。倒入培根片，用低火攪拌。
6。加入一湯匙烹飪葡萄酒，然后繼續(xù)攪拌。
7.培根變軟后，倒入大蒜芽的莖上并炒。
8。等待，直到大蒜芽的莖變軟，然后將大蒜芽的葉子倒在火上，攪拌均勻，然后離開鍋。
6。腌雞腿
原料
4000克雞大腿，300克海鹽，100克高酒精酒，10克胡椒粉，適當(dāng)?shù)呐腼兤咸丫坪瓦m當(dāng)數(shù)量的姜汁。
實(shí)踐
1。用刀將解凍的雞腿沿著雞腿骨骼的中間切割，然后在兩側(cè)切割肌腱而不會(huì)破壞皮膚。
2。將準(zhǔn)備好的雞腿放入盆中，加入白葡萄酒并充分混合。
3。將鹽和胡椒粉混合，然后使用微波熱3分鐘。
4。然后將其倒入雞腿中，充分混合，整齊地排列雞腿。
5。用重物按重物臘雞腿的做法，第二天在按下時(shí)將底部轉(zhuǎn)到頂部。
6。您可以在第三天使用它將其首先掛起來，然后將其移至通風(fēng)的地方干燥2天。
7。您可以在10天內(nèi)吃掉它，首先用溫水清洗雞腿。
8。在盆地加入生姜和少量烹飪酒，然后蒸15至20分鐘。
9。冷卻后，切成碎片并享用它們。
7。炒雞腿
原料
3個(gè)燉雞腿，適當(dāng)?shù)慕痛笏猓m當(dāng)量的泰式食物，5g油，2克雞精華和5毫升蒸的魚醬油。
實(shí)踐
1。在燉雞腿的表面上洗凈灰塵和油脂。
2。將紅燒的雞腿放在盤子中，用保鮮膜蓋住它們，勾選孔，然后用高火蒸20分鐘。
3。切開大塊蒸燉雞腿。
4。將生姜切成鉆石形片，切成大蒜，洗凈并使用辣食物。
5。坐在鍋里煮沸水中，用水洗凈雞腿臘雞腿的做法，直到咸和淡。
6。將油放在鍋上，加入姜，大蒜，辣和辣。
7.轉(zhuǎn)向高溫，加入燉雞腿，用熱油攪拌直至表面紅色，用中火撒上雞肉精華，然后攪拌2分鐘。
8。撒上蒸的魚醬油，攪拌直至香，然后將其放入鍋中。
8。用燉雞肉燉生菜
原料
500克燉雞，500克生菜，適當(dāng)數(shù)量的油，適當(dāng)數(shù)量的白葡萄酒，適當(dāng)量的大蒜量，適當(dāng)量的胡椒，適當(dāng)量的恒星茴香，適當(dāng)量
實(shí)踐
1。準(zhǔn)備生菜和調(diào)味料，將生菜剝落并切成碎片。
2。清洗和排干的辣椒，胡椒，月桂葉，星茴香，小茴香和桑納，以及姜和大蒜剝皮。
3。洗培根雞并將其切成碎片，將其放入冷水中，然后將其涂在鍋中，然后煮5分鐘。排干水，用熱水沖洗。
4。炸干辣椒，胡椒，貝葉，八角茴香，小茴香和薩納在冷鍋里。
5。加上淡淡的培根和生姜片，加入小白葡萄酒以攪拌。
6。加入適當(dāng)?shù)乃⒅蠓校缓髮⑵渥兂缮板仯缓笤谒槠霞右稽c(diǎn)黑胡椒粉。
7。用高火蓋住并煮沸，然后變成低火，煮35-40分鐘。
8。打開切碎的生菜和大蒜，燉直到生菜變軟。
9。莫洛和芬芳的蠟鴨
原料
500克鴨腿，適當(dāng)量的油，適當(dāng)量的鹽，適當(dāng)量的肉桂，適當(dāng)量的淡醬油，適當(dāng)量的黑醬油，適當(dāng)量的小茴香，適當(dāng)量的烹飪葡萄酒，適當(dāng)量的糖，適當(dāng)量的羅勒香料和適當(dāng)量
實(shí)踐
1。洗鴨腿并排干水。
2。首先倒入適當(dāng)數(shù)量的烹飪葡萄酒，淡醬油，深色醬油和白糖，然后倒入調(diào)味料，攪拌均勻并腌制2天。
3。然后瀝干醬汁，將其懸掛在涼爽且通風(fēng)的地方，然后在陰影下干燥。
4。清洗葡萄柚皮，然后用刀將白色膠片拆除，然后將其鋪在蒸的網(wǎng)格上。
5。皮膚朝下的鴨腿，并在頂部加入洋蔥切片和姜片。
6。將烹飪的酒均勻地倒在鴨腿上，然后用高火將其蒸于冷水中半小時(shí)。
7。然后將其打開并取一個(gè)筷子，然后將其戳入鴨腿的最厚部分。白油和水從中流出意味著它是煮熟的。
8。將其放入碗中，讓其冷卻并涂抹一些芝麻油，將其切成碎片，然后將其放在盤子上。
10。干鍋蠟鴨
原料
一半的蠟鴨，300克萵苣，100克洋蔥，150克豆皮，適當(dāng)量的油，5個(gè)鹽，3個(gè)大蒜丁香，3個(gè)腌制的辣椒，3個(gè)腌制的辣椒，3個(gè)綠辣椒，3個(gè)紅辣椒，適當(dāng)?shù)难笫[和姜，3個(gè)三只香料，30毫升香料，30毫升的米酒，15毫升的淡淡的醬油，前過去15g，前，15G和15G，且15G和15G;
實(shí)踐
1。將一半的蠟鴨浸入清潔水中1-2小時(shí)。
2。提前浸泡豆皮并洗滌生菜，然后洗洋蔥。
3。切開生菜，切開洋蔥，切碎洋蔥，姜和大蒜，將綠色和紅辣椒切成圓圈，然后將腌制的辣椒切成碎片。
4。將浸泡的面團(tuán)鴨切成碎片，將其放入蒸鍋中，蓋上蓋子并用高火將其蒸20分鐘。
5。倒出蒸的面團(tuán)鴨和產(chǎn)生的脂肪。
6。將油倒入炒鍋中，然后攪拌綠色的洋蔥，姜，大蒜和腌制的胡椒，加入豆糊和發(fā)酵的黑豆糊和炒。
7。加入洋蔥和豆皮并炒，加入面團(tuán)鴨，然后繼續(xù)攪拌。
8。加2湯匙米酒和炒菜，加入淡醬油，然后繼續(xù)攪拌。
9。加入生菜并炒菜，加入13個(gè)香料，然后加入少量糖和炒。
10。加入綠色和紅辣椒，均勻攪拌并關(guān)閉熱量。
11。蒸蠟魚
原料
400克香腸，500克生姜，適當(dāng)數(shù)量的大蒜，適當(dāng)?shù)睦苯罚m當(dāng)?shù)尼u油和適當(dāng)量的香醋。
實(shí)踐
1。準(zhǔn)備香腸和魚。
2。將水加入鍋中，將食材涂成并放在一旁。
3。將淡淡的蠟魚放入碗中。
4。加入姜，大蒜和辣椒。
5。然后更改香腸，然后在上面加入剩余的姜，大蒜片和辣椒，然后用水將其蒸至鍋中，直到成分徹底煮熟。
6。最后，根據(jù)個(gè)人味道混合果汁，并與蠟魚或香腸一起食用。
12。炸香腸和荷蘭豆
原料
100克荷蘭豆，2種香腸，適當(dāng)量的油，切碎的蔥，適當(dāng)量的碎屑，幾滴Meiji新鮮，1/4茶匙13茶匙的香料，1/4茶匙的白胡椒粉，1/4茶匙的1/4茶匙雞肉粉，1個(gè)紅辣椒和1個(gè)綠色胡椒粉。
實(shí)踐
1。洗荷蘭豆并在兩端取下舊絲綢。傾斜切成香腸。將小綠色和紅辣椒切成小塊，然后去除種子。
2。加熱油，加入切碎的蔥，切碎的姜以及小的綠色和紅辣椒以及炒菜。
3。加入香腸并炒至香腸變得透明，邊緣開始變軟。
4。倒入荷蘭豆并炒。
5。掉入明治新鮮，鹽，13種香料，白胡椒粉和雞肉粉，然后均勻地?cái)嚢琛?/p>
十三。油炸蠟魚
原料
250克蠟魚，適當(dāng)量的油和適當(dāng)數(shù)量的雞肉精華。
實(shí)踐
1。將蠟魚浸入溫水中，洗凈并瀝干水。
2。將水加入鍋中，然后倒入蠟的魚片中煮熟。
3。在烹飪過程中添加一點(diǎn)味精。
4.煮至7條魚成熟并食用。
5。取一個(gè)新鍋，加入適當(dāng)數(shù)量的油加熱。
6。倒煮熟的魚片并炸掉。
7.翻身并再次炸，然后關(guān)閉熱量并將其放在盤子上。
十四。成千上萬的烤蠟魚
原料
400克魚，100克千片，10茶匙的植物油，5克辛辣的皮膚，1克胡椒粉，2克的2克黑醬醬，2克烹飪酒，2克糖，2克糖，2克雞肉精華，2克姜，2克姜和5克綠色的綠色。
實(shí)踐
1。在溫水中清洗蠟魚1小時(shí)，蒸20分鐘，然后將其切成碎片。
2。洗洋蔥，姜洗凈，然后浸泡辣的皮膚并將其切成粉末。
3。成千上萬的切斜片。
4。加熱鍋并冷卻油，將其加熱80％的油，加入胡椒粉，辛辣的皮膚和生姜以攪拌以散發(fā)出香氣。
5。加蔥和咖喱均勻。
6。加入烹飪酒和深色醬油，均勻攪拌，加入水和糖以高火沸騰。
7。蓋上蓋子并將其低溫持續(xù)20分鐘。
8。加一千塊，均勻攪拌，然后煮約10分鐘。
9。加入雞肉精華并均勻攪拌。
15.自制豆腐和腌制的味道
原料
500克豆腐，適當(dāng)量的生姜和大蒜，適當(dāng)量的干胡椒粉，5克油，80克匈奴培根，2克味精，5克風(fēng)味，胡椒和鹽。
實(shí)踐
1。將豆腐在冰箱中長時(shí)間冷藏，將其取出并排出，然后將其切成0.5厘米厚的正方形。
2。將綠胡椒切成條，將姜切成碎片，將大蒜切成團(tuán)塊，將培根洗凈并蒸20分鐘，然后將其切成水，直到鹽感中等。
3。將豆腐的對角線切成三角形，在鍋中加熱，然后將豆腐的角炸至底部是金色的。
4。將豆腐翻倒，炸直到底部變成金色，然后去除并控制油。
5。坐在鍋上，抬起油，加入干辣椒，生姜和大蒜，然后炒。
6。加入培根，炒油脂，然后炒綠色和綠色辣椒。
7。加入豆腐并均勻攪拌。
8。加入肉湯，用高火煮沸，加入鹽和味精，用中火煮至湯較厚，然后將其放入鍋中。
16。腌制醬汁
原料
200克茶樹蘑菇，200克生菜，150克培根，適當(dāng)量的油，2克鹽，10克牡蠣醬，15克淺醬油，適當(dāng)量的雞肉精華劑，6英里的辣椒和4個(gè)綠色大蒜。
實(shí)踐
1。將培根在水中蒸15分鐘。
2。將茶樹蘑菇浸泡在淡鹽水中10分鐘，然后用干凈的水清洗。
3。將綠色的大蒜和小胡椒粉切成碎片，將生菜剝落并切成薄片。
4。冷卻后，將培根切成薄片，瀝干茶樹蘑菇，然后將其切成約5厘米長的部分。
5。加熱炒鍋并倒入油。油加熱后，加入培根片并炒。
6。倒入茶樹蘑菇，生菜并炒1分鐘。
7。加鹽，淡醬油和牡蠣醬調(diào)味。
8。從鍋里出來時(shí)，加入綠色的大蒜和小胡椒粉，均勻地?cái)嚢瑁錾想u肉精華，然后將其放在鍋中。
17。炸山藥和蠟醬
原料
100克香腸，150克山藥，適當(dāng)量的油，適當(dāng)量的鹽，適當(dāng)量的切碎的辣椒，適當(dāng)量的綠洋蔥，適當(dāng)量的jiushun姜汁，適當(dāng)量的13個(gè)香料，50克綠辣椒和50克紅辣椒。
實(shí)踐
1。清洗綠色和紅辣椒，綠洋蔥和香腸，放在一旁。
2。剝皮后，將其切成薄片并放在一旁。
3。將綠色和紅辣椒和綠色洋蔥切成鉆石形狀，放在一旁。
4。提前蒸香腸并放在一旁。
5。將油加入鍋中，攪拌細(xì)香蔥，加入綠色和紅辣椒。
6。加入山藥片，加入jiushun姜汁和13個(gè)香氣，以調(diào)味。
7。加入切碎的辣椒，加入切成薄片的香腸。
8。均勻地炸并根據(jù)切碎的辣椒的鹽度調(diào)節(jié)鹽量。
9。將其放在盤子上，將被食用。
