地瓜還名為“紅薯”。它們是一種在地面生長并在土壤中生長的食物。用紅色，皮膚是白色和黃色，黃色更濕。我特別喜歡吃地瓜，而且我也知道做甘薯的幾種方法。我將向您介紹他們。

第一種是烤紅薯。它主要分為以下步驟：

1。準(zhǔn)備兩個新鮮和高品質(zhì)的地瓜，然后洗凈以供以后使用。最好選擇具有均勻厚度的紅薯，并且兩個地瓜的厚度基本上應(yīng)該是相同的。通常，如果在微波爐中烘烤，則首選優(yōu)質(zhì)的地瓜。

2。用刀在兩側(cè)傾斜地切地瓜。這樣做是為了使烘烤時更容易徹底烹飪，并防止紅薯的內(nèi)部壓力在烘烤過程中過高并引起爆炸。

3。用廚房紙巾包裹地瓜。包裹組織，以防止過多的水分從烤紅薯中蒸發(fā)。

4。將其放入微波爐中，轉(zhuǎn)向高溫并烘烤四分鐘。

5。在四分鐘結(jié)束時，戴上特殊的微波手套，拿出盤子，將紅薯翻過來，繼續(xù)將它們包裹在紙巾中，將其放入微波爐中，然后在高火上加熱四分鐘。轉(zhuǎn)彎的目的是保持地瓜均勻加熱。四分鐘結(jié)束后，取出紅薯，從紙巾上剝下來，然后等到紅薯冷卻然后吃。

這是在微波爐中烤紅薯的方法，但我個人覺得如果您用煤炭燒烤它們會更好。

第二種：做紅薯粥。

這很簡單。首先，將紅薯切成碎片，然后用刀將其切成碎片。至于大小，這取決于我的個人喜好（我通常想在家中切成大塊，然后將其煮一些，然后在學(xué)校切成小塊。由于電壓相對較低，因此如果將其切成小塊，則更容易烹飪。）。然后，將米飯放入鍋中并用米飯煮。實際上，這是一個普通的烹飪粥。中間有一個額外的過程來添加紅薯。煮粥后，您可以聞到芬芳的地瓜。

第三種：絲質(zhì)紅薯。

1。將紅薯剝皮，將它們切成小塊；將生菜分開，洗凈并排干水地瓜的做法，然后將其鋪在盤子上以供以后使用

2。加熱1碗油，放入紅薯塊，用中火炸5分鐘，炸至可以用筷子刺穿，取出油，放在一邊。

3。加熱5湯匙油，倒入2/3杯白糖，然后用低火炸至糖融化并變黃。

4。倒入1/2杯水并充分?jǐn)嚢瑁B續(xù)攪拌中低火，直到糖漿氣泡。

5。糖漿必須經(jīng)歷大氣泡和小氣泡的過程，顏色變暗并再次變成粘性，并且可以拉出細(xì)絲。

6。倒入紅薯片并炒幾次，以便它們可以均勻地涂上糖漿。

7。將切碎的紅薯放在生菜葉子上，然后在熱時吃。

第四種方法：蒸紅薯

首先，選擇一些更好的地瓜，洗凈，再洗幾次，然后找到一個帶有蒸鍋的鍋，在其下面放一些水，在上面加入干凈的地瓜，將溫度調(diào)節(jié)至中等，然后花費大約十分鐘。

第五類：炸薯條

洗凈地瓜，瀝干它們，剝皮地瓜的做法，然后將它們切成小手指的厚條。如果您在家中有面包屑，則可以用一層包裹薯條，如果沒有它們，則無關(guān)緊要。打開油鍋和低火。當(dāng)油溫變熱80％時，加入薯條并煎至略微褐變并去除。您可以在上面撒上一層糖霜或直接食用。

第六類：干地瓜

這是我小時候喜歡的小吃之一。我仍然記得一個鄰居經(jīng)常要求某人將他們送到我的家鄉(xiāng)，他總是會給我們一些。味道仍然錯過。清洗地瓜，然后在高壓鍋中煮熟。取出并放冷，將其剝離并切成條。如果很熱，它將無法修復(fù)。選擇晴朗的天氣，然后將紅薯條干燥幾天。在此期間，您應(yīng)該不時將它們交給它們，以便可以將紅薯均勻干燥。它將在大約四到五天內(nèi)食用。