如何用酵母粉蒸饅頭

按比例對(duì)三十多度的溫水，混和后，酵母粉放入到入面粉中，再用溫水和面，和成面團(tuán)。1、將酵母粉倒入碗內(nèi)加少許溫水將其化開，加入白糖倒入面粉中將面揉至光滑。2、盆外蓋上紗布或用塑料袋套緊，放至溫暖處發(fā)至三小時(shí)。3、將面揉至光滑不沾手。4、將面團(tuán)分成十個(gè)大小均勻的小面團(tuán)子。5、將小面團(tuán)揉至四面光滑的圓形放至紗布上。6、鍋內(nèi)做水，開鍋后蒸十五鐘，關(guān)火燜五分鐘再開鍋。

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導(dǎo)讀按比例對(duì)三十多度的溫水，混和后，酵母粉放入到入面粉中，再用溫水和面，和成面團(tuán)。1、將酵母粉倒入碗內(nèi)加少許溫水將其化開，加入白糖倒入面粉中將面揉至光滑。2、盆外蓋上紗布或用塑料袋套緊，放至溫暖處發(fā)至三小時(shí)。3、將面揉至光滑不沾手。4、將面團(tuán)分成十個(gè)大小均勻的小面團(tuán)子。5、將小面團(tuán)揉至四面光滑的圓形放至紗布上。6、鍋內(nèi)做水，開鍋后蒸十五鐘，關(guān)火燜五分鐘再開鍋。