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奶油蛋糕一般沒有食用禁忌，但建議少吃為好。
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，如果吃過多的奶油蛋糕，就可能使攝人的能量超過需要，時間長了有可能導(dǎo)致肥胖。
第二，奶油蛋糕里含有很多的油脂，吃多奶油的話血脂存在增高的風(fēng)險。
第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里頭含有一種叫做人造脂肪的脂肪酸，這種脂肪酸對于血脂的影響和動物脂肪一樣，對人的健康危害性比較大。
如果偶爾吃一會影響不大，如果長吃奶油蛋糕，無論吃奶油還是吃蛋糕都會發(fā)胖的。因為蛋糕與奶油都是高熱量食品之一，長期食用會誘發(fā)肥胖的。吃完奶油蛋糕吃些清淡的食品都可以，例如：新鮮水果、蔬菜、果汁都可以幫助吸收，以免油膩產(chǎn)生嘔吐感并且可以適當(dāng)化解食用奶油蛋糕產(chǎn)生的高熱量高蛋白。
