態(tài)子葚和桑葚的區(qū)別:
態(tài)子葚是一種可以食用的美味水果,它是水果桑葚的一種,來源于植物桑樹是這種植物的果實(shí),不過它是桑葚中的一個(gè)獨(dú)特品種,果實(shí)個(gè)頭較大,滋味甘甜,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
桑葚又作桑椹,為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等。味甜汁多,是人們常食的水果之一。
態(tài)子葚是一種美味的漿果,它外觀多為橢圓形,長(zhǎng)度在一到三厘米之間,外表不平,在沒有成熟的時(shí)候?yàn)榫G色,在成熟以后多會(huì)變成紫黑色,它味美多汁,采摘以后能直接吃,滋味特別誘人。
桑葚每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用,也可來泡酒。具體成熟時(shí)間各地不一樣,南方早一點(diǎn),北方稍遲一點(diǎn)。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn),酸甜適口,以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳,其性味甘寒,具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)燥、烏發(fā)明目、利尿,保健,消暑等功效。