阿里山金萱茶是屬于綠茶的一種,金萱茶,分布海拔從1000至1600公尺之間,根據茶業改良場多年研究調查全世界最優良的茶園集中在北回歸線附近約50公里以內山區,阿里山茶區即在北緯23度半附近嘉義縣境內。
阿里山,位于臺灣省嘉義市東方75公里,地處海拔高度為2,216米,坐標為北緯23度31分,東經120度48分,東面靠近臺灣最高峰玉山。由于山區氣候溫和,盛夏時依然清爽宜人,加上林木蔥翠,是全臺灣最理想的避暑勝地,是臺灣省的著名旅游風景區。阿里山和玉山山脈與玉山公園相鄰,平均氣溫為攝氏10.6度,夏季平均14.3度,冬季平均氣溫6.4度。阿里山森林游樂區西靠嘉南平原,北界云林、南投縣,南接高雄、臺南縣,總計面積高達1400公頃。