柴燒,是陶瓷燒制的一種方式。它的好處主要是柔水和軟水的效果,因?yàn)樵撔Ч拇嬖谀軌蚋M(jìn)一步地提升茶葉的口感和茶湯的質(zhì)量。
1、看美感:應(yīng)查看茶壺的造型及外觀,依照個(gè)人喜好選擇便可,最重要是白己看得舒服滿意。
2、看質(zhì)地:泡條用的壺,般是以砂為主,因?yàn)樯安杈呶也徽T光,外型較瓷器親和,上面的提款也別具
韻味,所以大致上砂壺比瓷壺更受歡迎。至于茶壺的質(zhì)地,主要是以胎骨堅(jiān)、色澤潤為佳。如果
是玻璃茶具,應(yīng)該通體明亮,無雜質(zhì),圓潤均勻。
3、看壺味