科技
步驟：
1、把糯米粉、粘米粉、抹茶粉混合在一起；
2、中間挖個(gè)洞，倒入熱水；
3、先把中間的粉搓合成小團(tuán)，然后慢慢的把邊上的粉也混合進(jìn)去，慢慢的揉,把面團(tuán)越搓越大全部揉好后，蓋上毛巾十分鐘；
4、然后分成等量的小團(tuán)，放在手心里搓成圓形，中間開個(gè)洞；
5、取一小塊豆沙，搓圓包進(jìn)去；
6、慢慢的把口子搓小；
7、最好把開的口子全部封上，整出形狀；
8、準(zhǔn)備一鍋熱水，把蒸架放進(jìn)去，上面平攤上一塊沙布把搓好的團(tuán)子一個(gè)個(gè)碼進(jìn)去每個(gè)中間要隔開一點(diǎn)距離然后再開火蒸十五分鐘左右；
9、取一碗冷水，輕輕的撒點(diǎn)在上面然后用扇子扇一下這樣光面就會(huì)變的很光滑。
