腰果放久了怎樣恢復(fù)酥脆

腰果是很多人都愛吃的堅果之一，適量吃腰果對身體有很大的好處，適量吃是不會長胖的。那么，腰果放久后有股哈喇味還能吃嗎？腰果放久了怎樣恢復(fù)酥脆？一起來看看小編帶來的介紹吧！

腰果放久后有股哈喇味還能吃嗎

不建議再吃。

正常的腰果聞起來非常香，是不會有異味的，一旦腰果聞起來有哈喇味就說明已經(jīng)變質(zhì)了，腰果當中的脂肪在放置過程中已經(jīng)出現(xiàn)了氧化、變質(zhì)的情況，從而產(chǎn)生了難聞的異味。一旦腰果出現(xiàn)哈喇味就不建議再吃，因為腰果本身的營養(yǎng)已經(jīng)大大流失，口感也收到影響，食用價值大大折扣，并且這種變質(zhì)的腰果中還可能已經(jīng)滋生大量細菌微生物，再繼續(xù)食用對健康非常不利。

腰果放久了怎樣恢復(fù)酥脆

腰果放置不當吸收空氣中水分質(zhì)地就會變軟，如果沒有變質(zhì)的話可以按照以下方式回復(fù)酥脆感：

微波爐加熱

將腰果倒入陶瓷或者玻璃容器中，然后再放入微波爐內(nèi)有中火加熱2-3分鐘左右，這樣能去除腰果多余的水分，并回復(fù)其酥脆感。

油炸

準備一個干凈的鍋，往里面加入適量食用油，然后再將腰果放入油鍋中炸一下，也能讓腰果恢復(fù)酥脆感。

腰果的功效作用

降壓

腰果具有一定保護血管的彈性，很好的維持血管健康的作用，因為腰果中有某些為微量元素可以軟化血管，保護血管，對防治心血管疾病非常有益。

延年益壽

中醫(yī)理論上，腰果長的形似腎臟，俗話說吃什么補什么，對腎臟的健康一定有幫助，可以強腎固本，有利于人體腎臟健康，具有一定延年益壽的作用。

緩解便秘

腰果中含有非常豐富的油脂，適量食用可以潤腸通便，緩解便秘，可以在一定程度上加強毒素的排出，可以潤膚美容、延緩衰老。