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食品包裝材料指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。
常見的食品包裝材料有:
金屬罐:適合多種食品的包裝,貯存時間較長,便于運輸及銷售,食用方便。玻璃瓶:具有透明性、密封性、化學穩定性和可以重復使用等特征。塑料包裝:塑料薄膜作為食品包裝材料已被廣泛地采用,所用的薄膜有:聚乙烯、低密度聚乙烯、高密度聚乙烯等。其他材料:陶瓷制品、木制品、竹制品等。
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