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將鮮羊奶高溫加熱后即可飲用。只要把羊奶煮開就可以了,煮久了反而不好,會造成一定營養素的流失。因為純奶濃度過高影響吸收,所以可以在煮的時候是可以加一點水,這樣純度可以降低點。
對老年人來講,羊奶性溫,具有較好的滋補作用;喝羊奶時加幾顆紅棗補充鐵元素,更可以遮蓋膻味。羊奶以其營養豐富、易于吸收等優點被視為乳品中的精品,被稱為“奶中之王”,是世界上公認的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會引起發胖。
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