苦麥菜如何炒才可以不苦呀

第一步，把洗干凈的菜切成10CM長(zhǎng)短。第二步，炒鍋內(nèi)放上清水煮開(kāi)，往鍋內(nèi)倒半勺油，兩勺（調(diào)味勺）鹽，等水再煮開(kāi)時(shí)把切好的菜倒入，煮的時(shí)間不好太長(zhǎng)，斷生即可撈出，水控干裝盤(pán)。第三步，在炒鍋內(nèi)放上油（油量自己掌控）等油六成熱時(shí)，依次放入蠔油兩勺、大蒜末、料酒、雞精，愛(ài)吃麻油的淋上幾滴就可。第四步，把炒好的蠔油醬淋上碼好的菜上。就這樣一盤(pán)香噴噴的蠔油苦麥菜做好了。

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導(dǎo)讀第一步，把洗干凈的菜切成10CM長(zhǎng)短。第二步，炒鍋內(nèi)放上清水煮開(kāi)，往鍋內(nèi)倒半勺油，兩勺（調(diào)味勺）鹽，等水再煮開(kāi)時(shí)把切好的菜倒入，煮的時(shí)間不好太長(zhǎng)，斷生即可撈出，水控干裝盤(pán)。第三步，在炒鍋內(nèi)放上油（油量自己掌控）等油六成熱時(shí)，依次放入蠔油兩勺、大蒜末、料酒、雞精，愛(ài)吃麻油的淋上幾滴就可。第四步，把炒好的蠔油醬淋上碼好的菜上。就這樣一盤(pán)香噴噴的蠔油苦麥菜做好了。