中國腰鼓之鄉是陜西省延安市安塞縣，“安塞腰鼓”被稱為“天下第一鼓”，它也是國家級非物質文化遺產。安塞腰鼓是陜西省延安市安塞區傳統民俗舞蹈，因為在表演時可以由幾人或是幾千人一起演出，氣勢磅礴，在1996年安塞區被命名為中國腰鼓之鄉，2006年安塞腰鼓經國務院批準列入國家級非物質文化遺產。

早在秦漢時期，腰鼓就在軍事方面得到使用，有敵襲的時候就擊鼓報警，兩軍對陣之時可以擊鼓助威。漸漸的，腰鼓就發展成為一種民俗性舞蹈，民間在祭祀的時候，以及有大型活動的時候會用上。

安塞腰鼓分成文鼓和武鼓，文鼓重舞蹈，武鼓重擊打，文鼓動作幅度小，和秧歌比較相似，武鼓有比較大的踢打、跳躍和旋轉動作。在表演過程中強調整體效果，要求所有人的動作整齊劃一，隊形在變化過程中要規范，主要通過鼓手們豪邁粗獷的舞姿和剛勁有力的擊鼓技巧，可以充分體現出生活在黃土高原上的男性的陽剛之美。

安塞腰鼓作為一種傳統民間藝術，在表演的過程中可以展現陜北人民的一腔熱血，非常能代表陜北民間的風俗，在長期的流傳過程中，融合了民歌、武術、舞蹈等元素，形成了獨特的腰鼓形式。同時，它是中華民族精神風貌的再現，是黃河流域文化的組成部分。安塞腰鼓不但受到廣大人民群眾的喜愛，而且名揚海外，堪稱“中國一絕”和“中國第一鼓”。

所有的傳統文化或多或少的都存在一點傳承危機，安塞腰鼓也不列外，但是近年來安塞區高度重視傳統文化的傳承與發展，安塞腰鼓也已經走進課堂，成為安塞小學體育必修課。