夏至吃餛飩的來歷

我國民間有個說法，夏至吃餛飩的話，可以使人聰明。因為餛飩與渾沌諧音，所以夏至吃餛飩這件事也被寄予了美好的愿望。夏至這天有個有趣的現象，叫“立桿無影”，夏至是一年當中白晝最長的日子，過了夏至之后，氣溫還會逐漸升高。

夏至吃餛飩的來歷

夏至有很多傳統習俗，其中一個就是吃餛飩。夏至吃餛飩使人聰明。餛飩,古人稱其形“有如雞卵,頗似天地渾沌之象”,而“餛飩”又與“渾沌”諧音。盤古開天,渾沌初分,吃了餛飩可得聰明。民間還將吃餛飩引申為打破渾沌,開辟天地。還有一種說法是，夏至吃餛飩可以使身體健康。

夏至的氣象變化

夏至是每年陽歷6月21日至6月22日左右。夏至過后，雖然太陽直射點開始從北回歸線逐漸向南移動，北半球白晝開始逐漸變短，但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多，故在其后一段時間內，氣溫將繼續升高，因此有“夏至不過不熱”的說法。俗話說“熱在三伏”，真正的暑熱天氣，大約在公歷7月中旬到8月中旬。夏至太陽直射地面的位置到達一年的最北端，北半球各地的白晝時間達到全年最長。這期間我國大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態需水均較多。夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱“夏雨隔田坎”。這個階段也是農作物生長的關鍵時刻。

夏至為什么立桿無影

夏至有個有趣的現象，叫“立桿無影”。在夏至這一天，太陽幾乎直射北回歸線，正午時分呈絕對（接近）直射狀，北回歸線地區就會出現短暫的“立桿無影”現象。目前中國大陸設有５處北回歸線標志，分別位于廣東的汕頭、從化、封開，廣西的桂平和云南的墨江。生活在北回歸線上及其以南附近區域的人們，可于夏至日前后幾天的中午在太陽下立根竿子，觀察一下“立竿見影”如何變成“立竿無影”。再往北的地區，就沒辦法看到這個現象了。