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草莓用鹽水泡了會不甜嗎？
不會。
有網友表示，草莓用鹽水泡了會發白還很酸，其實這是你草莓品種的問題，正常草莓浸泡一下是為了利用鹽的滲透壓使草莓中的水分排出一些，把草莓表面凹凸內的臟物沖刷出來，所以草莓浸泡后還要用清水沖洗到沒有咸味。
如果發白是因為你泡時間長了，草莓不宜泡太久，5分鐘就可以了。
如何讓草莓保存更長時間
1、草莓適宜保存在10度以下或零度以上。新鮮速凍法也可用于長時間冷凍成冰草莓；
2、不要洗你買的草莓。不要洗草莓。不要洗草莓；
用泡沫保鮮盒保鮮3天以上，可將草莓用保鮮盒蓋上保鮮膜3天左右，可保鮮效果更佳。
事實上，草莓也可以真空保存。草莓暴露在空氣中很容易腐爛或變質。所以如果你想保存好草莓，可以選擇真空保存。把你買的草莓挑出來，把碎草莓挑出來，然后保存一些完好的。把草莓直接放進塑料袋里，再把塑料袋放到水里。在水壓的作用下，塑料袋中的氣囊被擠出，塑料袋密封后真空儲存。把塑料袋盡可能長時間地放在冰箱的冰箱里。
草莓保存技巧
1、放在通風處。如果天氣不冷不熱，可以將草莓存放在通風良好的地方，通常可以存放1-2天。
2、放入冰箱。如果天氣比較炎熱，可以將草莓存放在冰箱中。將草莓放在一個大塑料袋中，擰緊袋口以防止水分流失，收縮和變色，然后將其存放在0-3°C的冰箱中，并保持恒定。
3、使用保鮮膜。如果您吃不完草莓，可以用保鮮膜將其密封，以確保它們一天之內不會變色。使用保鮮膜時，袋子應結實且無間隙，否則會影響效果。
4、將其放在密閉容器中。儲存草莓之前，請先將其擦拭干凈并不要觸摸它們，否則草莓會變質更快。如果是冬天，請將草莓放在密閉的容器中以使其變暖，并嘗試確保草莓的儲存溫度高于零。
