科技
1、做豆沙包最好用低筋面粉或糯米面粉；
2、做豆沙包所需食材有面粉250克、清水140克、干酵母3克、紅豆沙餡250克，做法如下；
3、將面粉、水、酵母置于面包機(jī)中，選擇和面程序，攪打35到40分鐘；
4、將打好的面團(tuán)取出，放在案板上抹少量油，揉和成光滑的面團(tuán)；
5、將面團(tuán)置于盆中，包上保鮮膜，置于28度烤箱或者室溫，發(fā)酵至2倍大；
6、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，重新揉圓，分成約30克一個(gè)的小劑子，搟成圓形面皮；
7、掌心抹油，將
