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這個主要看冷藏的溫度。一般在4度左右的時候,可以放2至4天。零下5度的時候可以放10天左右。零下18度的時候放半年都沒有問題。
還有一個參數就是包裝的方式,接觸空氣越少,保存時間越長,從理論上說在零下18度的時候使用真空包裝的熟包子可以保存兩年之久。
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